鸭脖*价格-鸭脖*-绝味*总部

武汉海味缘饮食文化传播有限公司是一家专业从事鸭脖产业*、鸭脖技术培训、饮食技术研发为主导的服务培训机构。

绝味鸭脖中药包的配方及作用，鸭脖*，附鸭脖的上色原理

想必每位吃客应该都吃过“绝味鸭脖吧”反正小团子是绝味的老常客，对于小团子这样的吃货呢，就在想办法自己做一下鸭脖，经过小团子无数次的实验，终于找到了一份美味的食谱，各位吃客只需要按照步骤来，就不会出错了，自己做的鸭脖就是卫生，就是好吃！

一、配料：

袋装冰鲜鸭脖5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、茴香10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香叶3克、精盐200克、味精15克、红曲米50克、料酒100克、鲜汤5000克、精炼油2000克。二、制法

1 鸭脖的初加工

鸭脖解冻，冲洗干净后。加入姜块50克、葱节50克、精盐100克及料酒、硝盐拌和均匀，腌渍码味约12小时。取出，用清水洗净，然后放入沸水锅里氽一水，捞出备用。

2 制辣味卤汁

干辣椒剪成节，八角、三奈、桂皮、茴香、苹果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排草、香叶等用清水稍泡。沥水待用。红曲米入锅，加入清水1200克熬出色，然后去渣，留汁水待用。

净锅上火，放入精炼油烧至三成热，下入干辣椒节、各种香辛料及剩余的姜块、葱节稍炒，鸭脖*价格，掺入鲜汤及红曲米水，调入精盐、味精烧开后，改小火熬煮2小时，至逸出辣味、香味后，即成辣味卤汁。

3 卤制

把初加工好的鸭脖放入烧开的辣味卤汁里，用中火卤10分钟即可关火让鸭脖继续在辣味卤汁中浸泡20分钟，随后捞出晾凉即可斩块食用。

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在如今开一间绝味鸭脖，其实对于投资者来说在品牌总部的**下，对于大家来说选择这样的品牌投资成本并不高，对于大家来说都是可以开*店的，但对于投资成本来说也都是大家较为关心的问题，绝味鸭脖*在下面进行具体的投资成本分析。

（绝味鸭脖*费多少）

　　绝味鸭脖*成本分析*城市省会城市地级城市县级城市及乡镇面积20㎡20㎡20㎡证照办理费300元300元300元产品库存3000元3000元3000元培训费5800元5800元5800元设备购置费5000元5000元5000元房租(年)2.4万元1.2万元0.84万元装修费2万元1.2万元0.8万元人工费用0元0元0元流动资金1万元0.8万元0.5万元投资费用（年）6.81万元4.61万元3.55万元以上费用为预估，仅供参考，具体费用以实际情况为准。　　

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现在吃鸭脖的人非常的多，市面上鸭脖的品牌也非常的多，我们一般在购买的时候，大部分的朋友都会选择绝味鸭脖，那么为何这么多人都会选择绝味鸭脖而不选择别的品牌呢，绝味鸭脖的优势在哪些地方？

其实我们单单从绝味鸭脖的外观来进行看的话，就会发现绝味鸭脖在整个的色泽上是非常诱人的，有些品牌他在卤制的过程当中，添加了一些化学添加剂，那么就让整个的色泽变得特别的红润，看起来好像特别的有味道一样，但其实吃起来的味道并不是特别的好，而且对我们的身体也不是特别的好，那么我们的绝味鸭脖，他在卤制的过程当中，选择的全部都是传统的卤料，保证**使用的都是中草药来进行卤制的，而且添加的所有的食材，都是通过了认证的，没有任何的问题，可以保证我们的食品安全。

另外我们在口味上面来进行判断的话，会发现绝味鸭脖她的整个口味是非常适中的，绝味鸭脖*，不像有一些品牌卤制的一些鸭脖，吃起来虽然还是比较可口的，但是我们在食用过后会觉得特别的辣，特别是吃到*二块或者*三块的时候，就会感觉一直到胃里面都觉得特别的不舒服，像火烧一样，其实像这种情况，就是辣椒放的有点过多了，对于我们的肠道而言会有一定的损伤，特别是对于一些肠胃本身就不太好的人，那么很*出现拉肚子或者是食物反应不良的情况。而我们的绝味鸭脖，再进行卤制的过程当中，就不会有这些问题，所以大部分的人在食用过后，都会觉得特别的好吃，而且辣的也特别的适中。

另外我们从整个绝味鸭脖的售价上面也可以进行判断，现在的鸭脖整个的成本相对来说都比较高，所以很多的一些店面里面鸭脖的售价也是比较高的，但是我们的绝味鸭脖一直采用的就是薄利多销的方式，价格永远都是非常稳定的，无论是在销售量比较大的一些交通要点，或者是一些我们平常人量比较多的菜市场当中，整个的售价都是一样的，不会因为地点的原因，而变化不同的销售单价，所以大部分的购买者在价格上面也是可以接受的，鸭脖*培训，所以也就带动了绝味鸭脖的整体销售量，所以我们综合起来看的话，绝味鸭脖的优势真的是非常的多，无论是从它的外观、还是从他的口味，到它的售价，都有非常巨大的优势。